Niet nad lahodný a chuťovo pestrý koláč, ktorý je zdravší a vás nezaťaží. Môžete ho pokojne a bez výčitiek zjesť, pretože si vaše telo s ním poradí takmer ihneď. Navyše mu dodá viacero zdraviu prospešných látok. Tu je recept na ľahký čokoládový koláč s tvarohom a čučoriedkami.
Na koláč budeme potrebovať:
- 100 g horkej čokolády
- 2 pl kokosového oleja
- 3 vajcia
- 40 g stévie (sladidlo namiesto cukru)
- 85 g hladkej múky
- 30 g pudingového prášku do čokoládovej časti
- ½ balenia kypriaceho prášku
- 250 g jemného tvarohu (1 balenie)
- 1 pl pudingového prášku do tvarohovej časti
- 130 g mrazených alebo čerstvých či zaváraných čučoriedok
Postup na čokoládový koláč s tvarohom a čučoriedkami
- Roztopíme si čokoládu s kokosovým olejom, môžeme aj rozohriať rúru.
- Vajíčka so sladidlom vyšľaháme a zmiešame s roztopenou, už trochu vychladnutou čokoládou.
- Zmiešame tvaroh s pudingom, môžeme ho trochu aj dosladiť či dochutiť citrónom (šťavou, nastrúhanou kôrkou).
- Zmiešame múku, kypriaci a pudingový prášok, napokon zmiešame aj s čokoládovou hmotou. Koláč je už takmer pripravený.
- Vystelieme plech papierom na pečenie a časť cesta – niečo cez polovicu – vylejeme na plech.
- Aby sa cesto poriadne rozlialo, môžeme celým plechom zospodu pobúchať o stôl.
- Následne navrstvíme tvarohovú zmes, zasypeme ju čučoriedkami.
- Na záver zalejeme čokoládovou hmotou a úhľadne rozotrieme.
- Koláč pečieme na 170° C aspoň 25 minút.
Ak máte chuť na ďalšie pochúťky s čučoriedkami, môžete si pozrieť ostatné recepty na tomto odkaze. Vyberte si z jednoduchých a zdravých jedál to, čo vám dnes zlepší deň. Či už nejaký koláč, kašu, niečo tradičné alebo netradičné. Dobrú chuť!