Najväčší čučoriedkový sad na Slovensku.
Najväčší čučoriedkový sad na Slovensku.
Prečo vznikla
Ovocná farma?
Mnohí si pamätáme klasické horské čučoriedky, ktoré sme si odtrhli pri turistike alebo kúpili od lokálnych predajcov v okolí hôr. Tá sladučká chuť a tmavo fialová farba, bola jednoducho úžasná.
My sme si chceli dopriať čučoriedky častejšie, nielen výnimočne, a preto sme sa rozhodli zasadiť kríčky čučoriedok v sade. Samozrejme, nie sú to horské čučoriedky, ale ide o odrody čučoriedok, ktoré sa dajú vypestovať aj v našich podmienkach.
Najvyššia kvalita
Našim cieľom je dopestovať čučoriedky v najvyššej kvalite a dostať ich ku každému jednému milovníkovi čučoriedok.
Veríme, že poľnohospodárstvo má na Slovensku ešte zmysel a vieme byť v ňom najlepší.
Až 10 odrôd
Dávame si záležať aj na odrodách. Vieme, že niekto má rad väčšie čučoriedky a niekto menšie či chrumkavejšie, preto sme vybrali až desať odrôd, aby si mohol vybrať každý.
O čučoriedky sa staráme ako najlepšie vieme. Ošetrujeme ich BIO-logickou ochranou a polievame dažďovou vodou.
hektárov
sadeníc
Ako pestujeme
Okolie Plaveckého Petra má bohatú históriu a skúsenosti s pestovaním čučoriedok. Milujú totiž tunajšiu kyslú pôdu borovicových lesov s pH 3,5-4,5. Na farme pestujeme viaceré druhy pri sebe, aby bolo zabezpečené ich kvalitnejšie opelenie.
Znížená spotreba vody
Naša farma je vybavená zbernými nádobami, ktoré odchytávajú dažďovú vodu a ktorou polievame naše čučoriedky.
Biologická ochrana
Proti škodcom využívame bioochranu. Ide o chrobáčikov, pavúčikov a ich larvy. Chrobáčiky sa priamo živia škodcami. Opeľovanie v sade majú na starosti čmeliaci. V jednom sade pracuje až 10 000 malých čmeliačikov.
Vždy čerstvé
Naše čučoriedky predávame iba na Slovensku a v reťazcoch sú už do niekoľkých hodín od ich zberu, aby sme zaistili ich maximálnu čerstvosť.
Ochrana sadu
Na ochranu pred škorcami a inými vtákmi používame cvičených sokoliarov. Tí používajú na ich zahnanie sokolov a jastrabov. Pri ochrane sadu s nimi spolupracuje aj psík.
Príbeh Čučky
Dlhodobý výskum ukazuje, že čučoriedky sú najzdravšie plody!
Čučka je malá fialová gulička, ktorá rastie v krásnej prírode v sade v Plaveckom Petri na severovýchode Záhorskej nížiny na úpätí Malých Karpát. Tam pod holým nebom sa vyhrieva na slniečku a popíja si čerstvú dažďovú vodu.
Naša Čučka sa zbiera ručne. Keď vyrastie a troška viac priberie, farmári ju jemne uložia do debničky a dajú ju schladiť do chladničky, aby jej nebolo veľmi horúco.
Odtiaľ putuje Čučka až do skladu, kde ju poukladajú do krabičiek a putujú do obchodíka. V obchodíku Čučka čaká na svojho parťáka, ktorý si ju s nadšením vyberie.
Prírodný všeliek
Bobule čučoriedok obsahujú veľa cenných živín. Sú bohaté na mikro a makro prvky: fosfor, vápnik, draslík, sodík a vitamíny A, B1, B2, B3.
Zdravý mozog
Obsahujú kyselinu listovú, ktorá bráni vývojovým defektom nervového systému u novorodencov, preto sa jej konzumácia odporúča tehotným ženám.
Plné antioxidantov
Odstraňujú prebytočné voľné radikály z ľudského tela, bránia rakovine a znižujú hladinu cholesterolu. Majú tiež veľmi priaznivý vplyv na zrak.
Zdravé srdce
Znižujú riziko srdcových chorôb a artériosklerózy. Fytoestrogény obsiahnuté v bobuliach pozitívne vplývajú na hormonálne zmeny u žien a mužov.
Naše sladučké Čučky kúpite:
Novinky
Starostlivosť o čučoriedky počas jesene
V prírode už vidieť jeseň. Všetky procesy, ktoré sa v rastlinách začali, majú spoločný zmysel, a...
Cvičené sokoly chránia najväčší čučoriedkový sad na Slovensku
PLAVECKÝ PETER - Čučoriedková sezóna v plnom prúde! Aj v najväčšom čučoriedkovom sade na Slovensku...
Skvelé benefity: čučoriedky sú superovocie
Tajomstvo malých modro-fialových plodov, prečo sú tak chutné, veľmi nepoznáme. Avšak ich vplyv na...
Recepty
Ryžový nákyp s čučoriedkami
Drobné ovocia ako sú napríklad čučoriedky sa tiež hodia do ryžového nákypu. Ryžový nákyp sa s nimi jednoduchšie naberá, čo môžu oceniť najmä deti. A...
Snehové čučoriedkové pusinky
Hebké cestíčko a hra farieb robia tento dezert chutným a priam romantickým. Takáto pusinka určite vždy dobre padne. Pusinky sú známym dezertom a...
Pečené palacinky s čučoriedkami
Ak obľubujete palacinky či lievance, no nechce sa vám dlho stáť pri panvici alebo sa obávate, že sa vám väčšina palaciniek potrhá, tu je riešenie....
Čučoriedková polievka
Polievky sú veľmi špecifické jedlá, pretože vedia zasýtiť, hydratovať a tie teplé aj poriadne zahriať. No ovocné polievky sú ešte výnimočnejšie....
Rýchle čučoriedkovo-krémové fornetti
Nech si pripravíte čučoriedkové fornetti k akejkoľvek príležitosti, spríjemnia každú chvíľu. K sviežej čučoriedkovej náplni pridáme aj mliečnu...
Perníkový zákusok s čučoriedkami
Vianočné chute a vône sú nenahraditeľné. Z mnohých výborných receptov je aj ťažké vybrať. Perníky však patria k najobľúbenejším a snáď aj k...
Galetka s čučoriedkami
Galetka plná čučoriedok je ako stvorená pre dnešok! Stačí pár ingrediencii, vytiahnuť z mrazáku alebo pivnice čučoriedky a ovocná pochúťka je za...
Koláč z jogurtu a čučoriedok
Každé jedlo má niečo do seba, ale vláčny a nadýchaný koláč, ktorý navyše chutí jemne kyselkavo vďaka jogurtu, je úplne iný level. Jeho vôňu cítiť...
Čučoriedkova soľ
Mnoho receptov s rôzne spracovanými čučoriedkami je naozaj výborných. Čučoriedky majú špecifickú chuť a dajú sa šikovne zakomponovať do akéhokoľvek...
Jogurtové lievance s čučoriedkami
Lievance sú jedlom, ktoré chutí skoro každému už len pri pohľade na ne. A tiež vedia dobre miznúť a potrápiť panvicu alebo kuchára v domácnosti....
Pre viac zaujímavostí z našej farmy sledujte naše sociálne siete!
Napísali o nás
„Sú sladké a zároveň svieže. Navyše, pre náš zrak sú fialové bobule oveľa prospešnejšie ako mrkva, o ktorej sme si to doposiaľ mylne mysleli.“
„Dlhodobé výskumy dokazujú, že bobule čučoriedok sú najzdravšie plody vôbec, a tak je výber hlavne pôvodu tých správnych skutočne dôležitý.“
„Na farme je vysadených 135-tisíc sadeníc, ktoré opeľujú tamojší čmeliaci a ich plody strážia špeciálne cvičené dravce.“
„Farmári z Plaveckého Petra nie sú v pestovaní, žiadni nováčikovia. Okrem čučoriedok, pestujú paradajky, uhorky, papriky, melóny a to určite ešte nie je koniec.“
„Všetko sme si financovali z vlastných zdrojov, na sad sme nemali žiadne dotácie. Investícia do poľnohospodárstva nie je na Slovensku vôbec jednoduchá.“
„Tento rok budú na farme v obci Plavecký Peter v okrese Senica prvýkrát zbierať čučoriedky, ktorých sadenice nasadili vlani na rozlohe 40 hektárov.“
„Našim cieľom je pestovať najkvalitnejšie ovocie a zeleninu. Pri výbere sadeníc si dávame záležať. Chceme prispieť k tomu, aby sa Slovensko opäť stalo sebestačné pri pestovaní ovocia a zeleniny tak, ako to bolo v minulosti.“
„Máme na Slovensku veľmi úrodnú pôdu a preto by sme mali viac pestovať doma a menej dovážať zo zahraničia.“
– Peter Kelemen z Ovocnej farmy
